PATACÓN RALLADO

Sorprende a tu familia con esta deliciosa preparación con patacón, una receta fácil y practica, los patacones son un plato típico colombiano, un acompañante ideal para tus comidas.




INGREDIENTES

  • 2 Plátanos verdes

  • 1/4 de queso Costeño

  • 1 Huevo

  • 3 Dientes de Ajo

  • Sal Vivacizzare al gusto


PREPARACIÓN

  1. Rallar el plátano. Agregar el queso costeño rallado y mezclar.

  2. Batir el huevo y añadirlo a la mezcla, revolviendo para combinar con el plátano y el queso.

  3. En una cacerola a fuego alto, verter el aceite y calentar hasta que alcance una temperatura entre 160° C-180° C.

  4. Dividir la mezcla del plátano en cuadros y freír hasta que estén doradas y crujientes.

  5. Colocar sobre un papel absorbente.

  6. Servir y disfrutar.


 

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