PATACÓN RALLADO

Sorprende a tu familia con esta deliciosa preparación con patacón, una receta fácil y practica, los patacones son un plato típico colombiano, un acompañante ideal para tus comidas.

INGREDIENTES

• 2 Plátanos verdes

• 1/4 de queso Costeño

• 1 Huevo

• 3 Dientes de Ajo

• Sal Vivacizzare al gusto

PREPARACIÓN

1. Rallar el plátano. Agregar el queso costeño rallado y mezclar.

2. Batir el huevo y añadirlo a la mezcla, revolviendo para combinar con el plátano y el queso.

3. En una cacerola a fuego alto, verter el aceite y calentar hasta que alcance una temperatura entre 160° C-180° C.

4. Dividir la mezcla del plátano en cuadros y freír hasta que estén doradas y crujientes.

5. Colocar sobre un papel absorbente.

6. Servir y disfrutar.

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